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Die Bäckerei Reichau hat ihren Hauptsitz in Grambin – und zwar mitten im Ort. 2018 wurde das Traditionsunternehmen 130 Jahre alt. Es wird bereits seit 20 Jahre von Jörg Reichau in vierter Generation geführt. Ihren Drei-Stufen-Natursauerteig stellt die Bäckerei immer noch in alt bewährter Handarbeit her. Das schätzen die Kunden seit mehr als einem Jahrhundert.

Insgesamt neun Filialen in der Uecker-Randow-Region zählen zum Familienunternehmen. Vier davon mit einem Café-Betrieb. Ein Verkaufswagen bringt die Backwaren in die ländlichen Orte der Region. Außerdem werden täglich ein Seniorenheim, das evangelische Diakoniewerk Ducherow sowie der Truppenübungsplatz der Bundeswehr in Torgelow beliefert.

Regelmäßig präsentiert Jörg Reichau auf der Grünen Woche in Berlin seine Backwaren aus Grambin. Ebenso vertritt der Bäckermeister die Uecker-Randow-Region auf der jährlich stattfindenden Mitteldeutschen Handwerksmesse in Leipzig.

Zudem veranstaltet die Bäckerei viele Fest. Zu einem beliebten Höhepunkt hat sich „Die Nacht des Backens“ entwickelt.

Tochter Nicole, die in dem Familienunternehmen ihre Ausbildung zur Verkäuferin absolvierte und später den kaufmännischen Teil der Meisterausbildung bestand, hat auch die Meisterprüfung im Bäckerhandwerk abgelegt. Sie führt das Traditionsunternehmen weiter und schreibt somit die Familiengeschichte in fünfter Generation fort. Darauf ist der zweifache Familienvater Jörg Reichau sehr stolz. Schließlich gehören das Bäckereihandwerk und die Familie Reichau in der Region untrennbar zusammen.